Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл филадельфия

Рис, белый, короткозерный, приготовленный 120 г
Огурец, парниковый 15 г
Сыр сливочный 30 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл филадельфия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5% 1206 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.2% 727 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.8% 1244 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.8% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 3.6% 1673 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 5.7% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2% 3051 г
Витамин В4, холин 19.74 мг 500 мг 3.9% 2.3% 2533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 7.6% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 64.927 мкг 400 мкг 16.2% 9.7% 616 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 13.3% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 2.9% 2022 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.6092 мг 20 мг 13% 7.8% 767 г
Макроэлементы
Калий, K 120.59 мг 2500 мг 4.8% 2.9% 2073 г
Кальций, Ca 17.93 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5577 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3255 г
Натрий, Na 59 мг 1300 мг 4.5% 2.7% 2203 г
Сера, S 62.34 мг 1000 мг 6.2% 3.7% 1604 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 6.3% 954 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 3.3% 1777 г
Марганец, Mn 0.2127 мг 2 мг 10.6% 6.3% 940 г
Медь, Cu 53.71 мкг 1000 мкг 5.4% 3.2% 1862 г
Селен, Se 9.446 мкг 55 мкг 17.2% 10.3% 582 г
Цинк, Zn 0.379 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3166 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ролл филадельфия составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».