Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь из сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь из сухофруктов

Чернослив (слива сушеная) 200 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 237 г
Грецкий орех 139 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 201 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь из сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.4 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 514 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.2% 1407 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 6.2% 496 г
Углеводы 51.6 г 219 г 23.6% 7.2% 424 г
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 13.7% 222 г
Вода 18.1 г 2273 г 0.8% 0.2% 12558 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.8 мкг 900 мкг 17.2% 5.3% 581 г
бета Каротин 0.93 мг 5 мг 18.6% 5.7% 538 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 3% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.1% 1463 г
Витамин В4, холин 13.21 мг 500 мг 2.6% 0.8% 3785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 2.5% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 4.4% 690 г
Витамин В9, фолаты 18.306 мкг 400 мкг 4.6% 1.4% 2185 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 1.5% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.351 мг 15 мг 15.7% 4.8% 638 г
Витамин Н, биотин 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5376 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 4.2% 723 г
Витамин РР, НЭ 2.4577 мг 20 мг 12.3% 3.8% 814 г
Ниацин 1.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1013.67 мг 2500 мг 40.5% 12.4% 247 г
Кальций, Ca 102.31 мг 1000 мг 10.2% 3.1% 977 г
Кремний, Si 22.479 мг 30 мг 74.9% 22.9% 133 г
Магний, Mg 87.69 мг 400 мг 21.9% 6.7% 456 г
Натрий, Na 43.91 мг 1300 мг 3.4% 1% 2961 г
Сера, S 39.96 мг 1000 мг 4% 1.2% 2503 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 6% 507 г
Хлор, Cl 6.02 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 38206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.5 мкг ~
Бор, B 103.7 мкг ~
Ванадий, V 19.06 мкг ~
Железо, Fe 2.873 мг 18 мг 16% 4.9% 627 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9494 г
Кобальт, Co 4.508 мкг 10 мкг 45.1% 13.8% 222 г
Литий, Li 3.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.5591 мг 2 мг 28% 8.6% 358 г
Медь, Cu 347.45 мкг 1000 мкг 34.7% 10.6% 288 г
Молибден, Mo 6.33 мкг 70 мкг 9% 2.7% 1106 г
Никель, Ni 78.404 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 1.706 мкг 55 мкг 3.1% 0.9% 3224 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 137.33 мкг 4000 мкг 3.4% 1% 2913 г
Хром, Cr 18.28 мкг 50 мкг 36.6% 11.2% 274 г
Цинк, Zn 0.7288 мг 12 мг 6.1% 1.9% 1647 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 47.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.5%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.63 г min 16.8 г 15.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.197 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.227 г от 11.2 до 20.6 г 64.5% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.27 г ~

Энергетическая ценность Смесь из сухофруктов составляет 327,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».