| Печень свиная | 973 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 92 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 40 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Морковь | 300 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 15.4% | 494 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.5% | 1167 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.5% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3046.8 мкг | 900 мкг | 338.5% | 257.2% | 30 г |
| Ретинол | 2.584 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.778 мг | 5 мг | 55.6% | 42.2% | 180 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 13% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.665 мг | 1.8 мг | 92.5% | 70.3% | 108 г |
| Витамин В4, холин | 9.55 мг | 500 мг | 1.9% | 1.4% | 5236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.46 мг | 5 мг | 89.2% | 67.8% | 112 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 17.5% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 173.69 мкг | 400 мкг | 43.4% | 33% | 230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.482 мкг | 3 мкг | 749.4% | 569.5% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.04 мг | 90 мг | 22.3% | 16.9% | 449 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.169 мг | 15 мг | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 60.519 мкг | 50 мкг | 121% | 91.9% | 83 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.3429 мг | 20 мг | 66.7% | 50.7% | 150 г |
| Ниацин | 9.281 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.17 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.6% | 793 г |
| Кальций, Ca | 40.47 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2471 г |
| Кремний, Si | 7.308 мг | 30 мг | 24.4% | 18.5% | 411 г |
| Магний, Mg | 30.72 мг | 400 мг | 7.7% | 5.9% | 1302 г |
| Натрий, Na | 963.66 мг | 1300 мг | 74.1% | 56.3% | 135 г |
| Сера, S | 167.81 мг | 1000 мг | 16.8% | 12.8% | 596 г |
| Фосфор, P | 299 мг | 800 мг | 37.4% | 28.4% | 268 г |
| Хлор, Cl | 1467.41 мг | 2300 мг | 63.8% | 48.5% | 157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.63 мг | 18 мг | 86.8% | 66% | 115 г |
| Йод, I | 12.52 мкг | 150 мкг | 8.3% | 6.3% | 1198 г |
| Кобальт, Co | 11.384 мкг | 10 мкг | 113.8% | 86.5% | 88 г |
| Литий, Li | 1.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3365 мг | 2 мг | 16.8% | 12.8% | 594 г |
| Медь, Cu | 2298.97 мкг | 1000 мкг | 229.9% | 174.7% | 43 г |
| Молибден, Mo | 68.943 мкг | 70 мкг | 98.5% | 74.8% | 102 г |
| Никель, Ni | 2.308 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.827 мкг | 55 мкг | 72.4% | 55% | 138 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14524 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 3.3971 мг | 12 мг | 28.3% | 21.5% | 353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.868 г | ~ | |||
| Валин | 0.954 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.337 г | ~ | |||
| Лизин | 1.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.587 г | ~ | |||
| Треонин | 0.709 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.806 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.737 г | ~ | |||
| Серин | 0.675 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свиная с овощами составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».