Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Лук репчатый (Жарка) 70 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 260 г
Масло подсолнечное 20 г
Перец черный молотый 1 г
Соевый соус 0 г
Чеснок луковица (Жарка) 12 г
Яичный белок куриный (Жарка яичница) 0 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 266 г
Куркума, молотая 2 г
Паприка 1 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Соль Валетек (пониженный Na) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.5% 1027 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.2% 583 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3027 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.6 мкг 900 мкг 21.5% 16.6% 465 г
Ретинол 0.115 мг ~
альфа Каротин 1.14 мкг ~
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 6.4% 1199 г
бета Криптоксантин 11.943 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 10.7% 720 г
Витамин В4, холин 132.08 мг 500 мг 26.4% 20.3% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 12.6% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 10.584 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3779 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 6.8% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 6.7% 1146 г
Витамин D, кальциферол 1.121 мкг 10 мкг 11.2% 8.6% 892 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.443 мг 15 мг 16.3% 12.6% 614 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 11.012 мкг 50 мкг 22% 16.9% 454 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.3557 мг 20 мг 11.8% 9.1% 849 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.37 мг 2500 мг 12.3% 9.5% 813 г
Кальций, Ca 42.22 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2369 г
Магний, Mg 20.46 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1955 г
Натрий, Na 225.75 мг 1300 мг 17.4% 13.4% 576 г
Сера, S 104.38 мг 1000 мг 10.4% 8% 958 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 11.4% 676 г
Хлор, Cl 111.93 мг 2300 мг 4.9% 3.8% 2055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.6 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 8.6% 900 г
Йод, I 34.79 мкг 150 мкг 23.2% 17.9% 431 г
Кобальт, Co 8.962 мкг 10 мкг 89.6% 69% 112 г
Марганец, Mn 0.1778 мг 2 мг 8.9% 6.9% 1125 г
Медь, Cu 117.98 мкг 1000 мкг 11.8% 9.1% 848 г
Молибден, Mo 6.544 мкг 70 мкг 9.3% 7.2% 1070 г
Никель, Ni 6.877 мкг ~
Рубидий, Rb 140 мкг ~
Селен, Se 16.715 мкг 55 мкг 30.4% 23.4% 329 г
Фтор, F 42.21 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9476 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 7.4% 1042 г
Цинк, Zn 0.8304 мг 12 мг 6.9% 5.3% 1445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.577 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 1.192 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.826 мг ~
бета Ситостерол 7.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.456 г min 16.8 г 20.6% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.959 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.874 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов