| Форель, все виды, сырая | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Баклажаны | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сыр плавленый, российский | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 6.9% | 738 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 14.5% | 352 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.5 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 5.2% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.1% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 25 мг | 500 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 7.6% | 670 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 3.5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.115 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.996 мкг | 3 мкг | 99.9% | 50.9% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.557 мкг | 10 мкг | 15.6% | 7.9% | 642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.3 мг | 15 мг | 35.3% | 18% | 283 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5346 мг | 20 мг | 12.7% | 6.5% | 789 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.15 мг | 2500 мг | 10% | 5.1% | 999 г |
| Кальций, Ca | 79.96 мг | 1000 мг | 8% | 4.1% | 1251 г |
| Магний, Mg | 15.96 мг | 400 мг | 4% | 2% | 2506 г |
| Натрий, Na | 161.69 мг | 1300 мг | 12.4% | 6.3% | 804 г |
| Сера, S | 101.42 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.1% | 986 г |
| Фосфор, P | 167.5 мг | 800 мг | 20.9% | 10.6% | 478 г |
| Хлор, Cl | 18.08 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 2.5% | 1982 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2% | 2597 г |
| Марганец, Mn | 0.4081 мг | 2 мг | 20.4% | 10.4% | 490 г |
| Медь, Cu | 126.15 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 6.4% | 793 г |
| Молибден, Mo | 3.846 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.8% | 1820 г |
| Селен, Se | 4.846 мкг | 55 мкг | 8.8% | 4.5% | 1135 г |
| Фтор, F | 5.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74349 г |
| Цинк, Zn | 0.3654 мг | 12 мг | 3% | 1.5% | 3284 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность баклажаны с сыром составляет 196,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».