Мой здоровый рацион

Рецепт Грудинка свиная тушенная с черносливом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудинка свиная тушенная с черносливом.

Грудинка свиная сырая 700 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 15 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Слива вяленая (чернослив) 25 г
Кетчуп Лагідний [Торчин] 50 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Приправа Смесь перцев [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудинка свиная тушенная с черносливом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 766 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.5% 835 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 13.2% 344 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.8% 5919 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.4% 3299 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.3 мкг 900 мкг 17.4% 7.9% 576 г
бета Каротин 0.938 мг 5 мг 18.8% 8.6% 533 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 1.44 мг 500 мг 0.3% 0.1% 34722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.743 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 53836 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.1% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 37313 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.1414 мг 20 мг 0.7% 0.3% 14144 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.09 мг 2500 мг 1.3% 0.6% 7555 г
Кальций, Ca 11.89 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8410 г
Кремний, Si 2.364 мг 30 мг 7.9% 3.6% 1269 г
Магний, Mg 4.82 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8299 г
Натрий, Na 490.26 мг 1300 мг 37.7% 17.2% 265 г
Сера, S 9.65 мг 1000 мг 1% 0.5% 10363 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Хлор, Cl 760.21 мг 2300 мг 33.1% 15.1% 303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.2 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 7.52 мкг ~
Железо, Fe 0.171 мг 18 мг 1% 0.5% 10526 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.847 мкг 10 мкг 8.5% 3.9% 1181 г
Литий, Li 0.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 1% 4396 г
Медь, Cu 18.53 мкг 1000 мкг 1.9% 0.9% 5397 г
Молибден, Mo 3.36 мкг 70 мкг 4.8% 2.2% 2083 г
Никель, Ni 0.855 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 38732 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 23.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16757 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7042 г
Цинк, Zn 0.1248 мг 12 мг 1% 0.5% 9615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Грудинка свиная тушенная с черносливом. составляет 219,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».