Мой здоровый рацион

Рецепт Салат капуста, огурец, кукуруза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат капуста, огурец, кукуруза

Капуста белокочанная 740 г
Огурец, парниковый 200 г
Огурец, грунтовый 95 г
Сладкая кукуруза, желтая, консервированная 335 г
Майонез «Провансаль» 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста, огурец, кукуруза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.4% 4471 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.8% 1436 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.3% 3532 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.4% 1250 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.9% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 21951 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.8% 5625 г
Витамин В4, холин 10.53 мг 500 мг 2.1% 3.2% 4748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 5.4% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 5.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 20.849 мкг 400 мкг 5.2% 8% 1919 г
Витамин C, аскорбиновая 25.22 мг 90 мг 28% 43.3% 357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.694 мг 15 мг 11.3% 17.5% 885 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27322 г
Витамин К, филлохинон 42.2 мкг 120 мкг 35.2% 54.4% 284 г
Витамин РР, НЭ 0.7525 мг 20 мг 3.8% 5.9% 2658 г
Макроэлементы
Калий, K 223.15 мг 2500 мг 8.9% 13.8% 1120 г
Кальций, Ca 31.09 мг 1000 мг 3.1% 4.8% 3216 г
Магний, Mg 15.2 мг 400 мг 3.8% 5.9% 2632 г
Натрий, Na 80.61 мг 1300 мг 6.2% 9.6% 1613 г
Сера, S 23.42 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4270 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 7% 2204 г
Хлор, Cl 20.55 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11192 г
Микроэлементы
Бор, B 102.2 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 4.8% 3261 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8671 г
Кобальт, Co 1.599 мкг 10 мкг 16% 24.7% 625 г
Марганец, Mn 0.1177 мг 2 мг 5.9% 9.1% 1699 г
Медь, Cu 53.92 мкг 1000 мкг 5.4% 8.3% 1855 г
Молибден, Mo 5.176 мкг 70 мкг 7.4% 11.4% 1352 г
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Фтор, F 10.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38499 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 9.1% 1695 г
Цинк, Zn 0.3091 мг 12 мг 2.6% 4% 3882 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат капуста, огурец, кукуруза составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».