| Пикша (Жарка) | 1200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 25.6% | 400 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.4% | 4308 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.7% | 2804 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 9.1% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 83.47 мг | 500 мг | 16.7% | 17.1% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 9.2% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 13.9% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.29 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.92 мкг | 3 мкг | 64% | 65.6% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.24 мг | 90 мг | 4.7% | 4.8% | 2123 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.643 мкг | 10 мкг | 6.4% | 6.6% | 1555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 2.9% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 1.498 мкг | 50 мкг | 3% | 3.1% | 3338 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9193 мг | 20 мг | 29.6% | 30.4% | 338 г |
| Ниацин | 2.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.33 мг | 2500 мг | 11.2% | 11.5% | 892 г |
| Кальций, Ca | 31.18 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3207 г |
| Кремний, Si | 1.516 мг | 30 мг | 5.1% | 5.2% | 1979 г |
| Магний, Mg | 32.93 мг | 400 мг | 8.2% | 8.4% | 1215 г |
| Натрий, Na | 41.43 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.3% | 3138 г |
| Сера, S | 226.59 мг | 1000 мг | 22.7% | 23.3% | 441 г |
| Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% | 21.3% | 482 г |
| Хлор, Cl | 104.57 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.6% | 2199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 6.1% | 1708 г |
| Йод, I | 95.2 мкг | 150 мкг | 63.5% | 65.1% | 158 г |
| Кобальт, Co | 20.62 мкг | 10 мкг | 206.2% | 211.5% | 48 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1496 мг | 2 мг | 7.5% | 7.7% | 1337 г |
| Медь, Cu | 263.59 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 27.1% | 379 г |
| Молибден, Mo | 2.59 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.8% | 2703 г |
| Никель, Ni | 4.821 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.274 мкг | 55 мкг | 49.6% | 50.9% | 202 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 288.81 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 7.4% | 1385 г |
| Хром, Cr | 31.41 мкг | 50 мкг | 62.8% | 64.4% | 159 г |
| Цинк, Zn | 0.7502 мг | 12 мг | 6.3% | 6.5% | 1600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.272 г | ~ | |||
| Валин | 1.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.484 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.659 г | ~ | |||
| Лизин | 1.938 г | ~ | |||
| Метионин | 0.639 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.942 г | ~ | |||
| Треонин | 0.96 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.828 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 1.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.953 г | ~ | |||
| Глицин | 1.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.85 г | ~ | |||
| Пролин | 1.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.4% |
Энергетическая ценность Котлета составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».