Мой здоровый рацион

Рецепт Ананас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ананас

Ананас, консервированный в собственном соку 150 г
Курица отварная, по 2-4 150 г
Пекинская капуста 250 г
Сметана 10% жирности 100 г
Кунжут 10 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ананас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.1% 1310 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.2% 1037 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.6% 4212 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.8% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 2.7% 4036 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.329 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6849 г
Лютеин + Зеаксантин 15.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.8% 2769 г
Витамин В4, холин 10.99 мг 500 мг 2.2% 2.3% 4550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 30.737 мкг 400 мкг 7.7% 8.2% 1301 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.9% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 12.39 мг 90 мг 13.8% 14.7% 726 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6881 г
Витамин Н, биотин 0.588 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8503 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 12.8% 833 г
Витамин РР, НЭ 2.8929 мг 20 мг 14.5% 15.5% 691 г
Ниацин 1.309 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.82 мг 2500 мг 7.2% 7.7% 1383 г
Кальций, Ca 70.32 мг 1000 мг 7% 7.5% 1422 г
Кремний, Si 3.276 мг 30 мг 10.9% 11.6% 916 г
Магний, Mg 21.25 мг 400 мг 5.3% 5.7% 1882 г
Натрий, Na 65.92 мг 1300 мг 5.1% 5.4% 1972 г
Сера, S 19.29 мг 1000 мг 1.9% 2% 5184 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 9% 1194 г
Хлор, Cl 13.57 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 4.8% 2244 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8982 г
Кобальт, Co 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 7.7% 1381 г
Литий, Li 1.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 6% 1787 г
Медь, Cu 66.21 мкг 1000 мкг 6.6% 7% 1510 г
Молибден, Mo 0.855 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8187 г
Никель, Ni 2.895 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 0.847 мкг 55 мкг 1.5% 1.6% 6494 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 6.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62893 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Цинк, Zn 0.3813 мг 12 мг 3.2% 3.4% 3147 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.666 г min 16.8 г 4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Ананас составляет 93,8 кКал.

  • Порция = 190 гр (178.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».