| Свекла отварная по 1-76 | 977 г |
| Чеснок | 13 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.9% | 2074 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 6% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18.7% | 769 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.6% | 3965 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 11.87 мг | 500 мг | 2.4% | 3.4% | 4212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 4.9% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 5.2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.279 мкг | 400 мкг | 17.3% | 24.9% | 577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 2.9% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.75 мг | 90 мг | 8.6% | 12.4% | 1161 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.524 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9542 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.537 мг | 20 мг | 2.7% | 3.9% | 3724 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.09 мг | 2500 мг | 12.4% | 17.8% | 809 г |
| Кальций, Ca | 53.31 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.6% | 1876 г |
| Кремний, Si | 0.029 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 103448 г |
| Магний, Mg | 23.67 мг | 400 мг | 5.9% | 8.5% | 1690 г |
| Натрий, Na | 215.63 мг | 1300 мг | 16.6% | 23.9% | 603 г |
| Сера, S | 19.12 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5230 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 9.5% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 270.43 мг | 2300 мг | 11.8% | 17% | 850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.506 мг | 18 мг | 8.4% | 12.1% | 1195 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 3% | 4831 г |
| Литий, Li | 0.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2888 мг | 2 мг | 14.4% | 20.7% | 693 г |
| Медь, Cu | 68.55 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 9.9% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 1.424 мкг | 70 мкг | 2% | 2.9% | 4916 г |
| Никель, Ni | 0.193 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.811 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.2% | 6782 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 171674 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.347 мг | 12 мг | 2.9% | 4.2% | 3458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.795 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.6% |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с чесноком составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».