| Сердце куриное (Тушение) | 532 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 627 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 3 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 11.9% | 864 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.1% | 1018 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 2.7% | 3801 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 6% | 1718 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.761 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 8.4% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.415 мг | 1.8 мг | 23.1% | 23.7% | 434 г |
| Витамин В4, холин | 49.45 мг | 500 мг | 9.9% | 10.2% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.273 мг | 5 мг | 25.5% | 26.2% | 393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 8.1% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.247 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.4% | 2319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.922 мкг | 3 мкг | 97.4% | 100% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.39 мг | 90 мг | 14.9% | 15.3% | 672 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.6% | 4049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 2.4% | 4298 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.045 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.3% | 1642 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 18.3% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1805 мг | 20 мг | 10.9% | 11.2% | 917 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.2 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.9% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 26.49 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3775 г |
| Кремний, Si | 10.519 мг | 30 мг | 35.1% | 36% | 285 г |
| Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 4.6% | 2247 г |
| Натрий, Na | 106.54 мг | 1300 мг | 8.2% | 8.4% | 1220 г |
| Сера, S | 91.88 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.4% | 1088 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 14.3% | 717 г |
| Хлор, Cl | 119.77 мг | 2300 мг | 5.2% | 5.3% | 1920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 237.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.004 мг | 18 мг | 16.7% | 17.1% | 599 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.5% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 5.518 мкг | 10 мкг | 55.2% | 56.7% | 181 г |
| Литий, Li | 0.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1145 мг | 2 мг | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Медь, Cu | 153.21 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 15.7% | 653 г |
| Молибден, Mo | 7.574 мкг | 70 мкг | 10.8% | 11.1% | 924 г |
| Никель, Ni | 4.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.154 мкг | 55 мкг | 9.4% | 9.7% | 1067 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45610 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.4% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 1.4308 мг | 12 мг | 11.9% | 12.2% | 839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лизин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.665 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.41 г | min 16.8 г | 14.3% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.716 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердца с цветной капустой составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».