| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 700 г |
| Рис отварной | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.9 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 6% | 682 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 9% | 450 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 11% | 368 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 1.9% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4073 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.33 мг | 1.5 мг | 22% | 8.9% | 455 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 6.9% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 67.81 мг | 500 мг | 13.6% | 5.5% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 5.3% | 760 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 11.6% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.514 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.639 мкг | 3 мкг | 21.3% | 8.6% | 469 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.35 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 1.7% | 2412 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.976 мкг | 50 мкг | 4% | 1.6% | 2530 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.389 мг | 20 мг | 31.9% | 12.9% | 313 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.17 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.3% | 946 г |
| Кальций, Ca | 20.25 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4938 г |
| Кремний, Si | 204.203 мг | 30 мг | 680.7% | 275.7% | 15 г |
| Магний, Mg | 32.95 мг | 400 мг | 8.2% | 3.3% | 1214 г |
| Натрий, Na | 65.46 мг | 1300 мг | 5% | 2% | 1986 г |
| Сера, S | 167.29 мг | 1000 мг | 16.7% | 6.8% | 598 г |
| Фосфор, P | 193.8 мг | 800 мг | 24.2% | 9.8% | 413 г |
| Хлор, Cl | 21.9 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 10502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.112 мг | 18 мг | 6.2% | 2.5% | 1619 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 1.136 мкг | 10 мкг | 11.4% | 4.6% | 880 г |
| Марганец, Mn | 0.6065 мг | 2 мг | 30.3% | 12.3% | 330 г |
| Медь, Cu | 123.8 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 5% | 808 г |
| Молибден, Mo | 4.397 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.6% | 1592 г |
| Никель, Ni | 8.498 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.719 мкг | 55 мкг | 54% | 21.9% | 185 г |
| Фтор, F | 18.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21119 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 1.9699 мг | 12 мг | 16.4% | 6.6% | 609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.858 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.653 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.369 г | ~ | |||
| Лизин | 1.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.738 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.992 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.523 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.937 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.832 г | ~ | |||
| Серин | 0.685 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.858 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.54 г | min 16.8 г | 38.9% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.854 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.109 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.083 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели свиные составляет 246,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».