| Капуста белокочанная (Тушение) | 1100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 68 г |
| Соль поваренная пищевая | 90 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.6% | 982 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.1% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14.9% | 833 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 4.1% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.4 мкг | 900 мкг | 24% | 29.7% | 416 г |
| бета Каротин | 1.301 мг | 5 мг | 26% | 32.2% | 384 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.71 мг | 500 мг | 1.9% | 2.4% | 5149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 9.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.619 мкг | 400 мкг | 5.7% | 7.1% | 1768 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.25 мг | 90 мг | 30.3% | 37.5% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.698 мг | 15 мг | 18% | 22.3% | 556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.3 мкг | 120 мкг | 58.6% | 72.6% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.865 мг | 20 мг | 4.3% | 5.3% | 2312 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.38 мг | 2500 мг | 11% | 13.6% | 908 г |
| Кальций, Ca | 73.57 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.2% | 1359 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 6.1% | 2035 г |
| Натрий, Na | 2888.41 мг | 1300 мг | 222.2% | 275.3% | 45 г |
| Сера, S | 50.71 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.3% | 1972 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 6.3% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 4468.19 мг | 2300 мг | 194.3% | 240.8% | 51 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 193.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 5.9% | 2081 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 4.126 мкг | 10 мкг | 41.3% | 51.2% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.1862 мг | 2 мг | 9.3% | 11.5% | 1074 г |
| Медь, Cu | 97.95 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 12.1% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 17.247 мкг | 70 мкг | 24.6% | 30.5% | 406 г |
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19504 г |
| Фтор, F | 10.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36799 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 11.5% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.4568 мг | 12 мг | 3.8% | 4.7% | 2627 г |
Энергетическая ценность Капуста тушёная. составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».