| Фасоль, зерно (Варка) | 50 г |
| Капуста белокочанная | 224 г |
| Лук репчатый | 28 г |
| Морковь | 63 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 111 г |
| Вода водопроводная, городская | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3402 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.9% | 2533 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 7.9% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 28.3% | 714 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 7.5% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.6 мкг | 900 мкг | 25.2% | 50.9% | 397 г |
| бета Каротин | 1.377 мг | 5 мг | 27.5% | 55.6% | 363 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 15.14 мг | 500 мг | 3% | 6.1% | 3303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 5.7% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 11.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.07 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.7% | 3060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.85 мг | 90 мг | 29.8% | 60.2% | 335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 2.2% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.5 мкг | 120 мкг | 27.1% | 54.7% | 369 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0617 мг | 20 мг | 5.3% | 10.7% | 1884 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.76 мг | 2500 мг | 12.1% | 24.4% | 828 г |
| Кальций, Ca | 44.74 мг | 1000 мг | 4.5% | 9.1% | 2235 г |
| Кремний, Si | 46.719 мг | 30 мг | 155.7% | 314.5% | 64 г |
| Магний, Mg | 24.64 мг | 400 мг | 6.2% | 12.5% | 1623 г |
| Натрий, Na | 19.51 мг | 1300 мг | 1.5% | 3% | 6663 г |
| Сера, S | 33.56 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.9% | 2980 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 18.2% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 35.37 мг | 2300 мг | 1.5% | 3% | 6503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 206.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 12.7% | 1578 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.8% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 3.692 мкг | 10 мкг | 36.9% | 74.5% | 271 г |
| Литий, Li | 11.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3396 мг | 2 мг | 17% | 34.3% | 589 г |
| Медь, Cu | 123.06 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 24.8% | 813 г |
| Молибден, Mo | 11.521 мкг | 70 мкг | 16.5% | 33.3% | 608 г |
| Никель, Ni | 24.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.021 мкг | 55 мкг | 3.7% | 7.5% | 2721 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.8% | 11373 г |
| Хром, Cr | 6.96 мкг | 50 мкг | 13.9% | 28.1% | 718 г |
| Цинк, Zn | 0.612 мг | 12 мг | 5.1% | 10.3% | 1961 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.633 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.8 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат фасоль капуста лук морковь свёкла составляет 49,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».