| Цветная капуста (Тушение) | 200 г |
| Печень куриная (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Тыква (Тушение) | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 14.2% | 1462 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.8% | 4308 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.7% | 1333 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 7.5% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2216.5 мкг | 900 мкг | 246.3% | 515.3% | 41 г |
| Ретинол | 2.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 22% | 956 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 17.4% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.475 мг | 1.8 мг | 26.4% | 55.2% | 379 г |
| Витамин В4, холин | 52.66 мг | 500 мг | 10.5% | 22% | 949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.577 мг | 5 мг | 31.5% | 65.9% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 24.7% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.326 мкг | 400 мкг | 9.8% | 20.5% | 1017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.427 мкг | 3 мкг | 114.2% | 238.9% | 88 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.97 мг | 90 мг | 12.2% | 25.5% | 820 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 4.8% | 4360 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.507 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 9862 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2297 мг | 20 мг | 16.1% | 33.7% | 619 г |
| Ниацин | 2.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.96 мг | 2500 мг | 7.6% | 15.9% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 23.35 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.8% | 4283 г |
| Кремний, Si | 14.5 мг | 30 мг | 48.3% | 101% | 207 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 7.9% | 2640 г |
| Натрий, Na | 65.5 мг | 1300 мг | 5% | 10.5% | 1985 г |
| Сера, S | 59.83 мг | 1000 мг | 6% | 12.6% | 1671 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 20.5% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 75.91 мг | 2300 мг | 3.3% | 6.9% | 3030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.267 мг | 18 мг | 23.7% | 49.6% | 422 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 3.985 мкг | 10 мкг | 39.9% | 83.5% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.1611 мг | 2 мг | 8.1% | 16.9% | 1241 г |
| Медь, Cu | 162.62 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 34.1% | 615 г |
| Молибден, Mo | 15.892 мкг | 70 мкг | 22.7% | 47.5% | 440 г |
| Никель, Ni | 3.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.94 мкг | 55 мкг | 16.3% | 34.1% | 615 г |
| Фтор, F | 75.27 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4% | 5314 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 12.1% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 1.6517 мг | 12 мг | 13.8% | 28.9% | 727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».