| Картофель (Жарка) | 1200 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Петрушка сушеная | 5 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.5% | 2714 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.2% | 933 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 6.4% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.7% | 870 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| альфа Каротин | 0.092 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.082 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.9% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 14.05 мг | 500 мг | 2.8% | 1.9% | 3559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 4.8% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 11% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.875 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.06 мг | 90 мг | 15.6% | 10.5% | 640 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.606 мг | 15 мг | 17.4% | 11.7% | 576 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 5.6% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3165 мг | 20 мг | 11.6% | 7.8% | 863 г |
| Ниацин | 1.618 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 624 мг | 2500 мг | 25% | 16.8% | 401 г |
| Кальций, Ca | 21.06 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4748 г |
| Кремний, Si | 52.319 мг | 30 мг | 174.4% | 117.3% | 57 г |
| Магний, Mg | 27.72 мг | 400 мг | 6.9% | 4.6% | 1443 г |
| Натрий, Na | 8.09 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 16069 г |
| Сера, S | 48.98 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.3% | 2042 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 6.2% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 63.04 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.8% | 3648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 937.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 154.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 4.1% | 1647 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.6% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 5.483 мкг | 10 мкг | 54.8% | 36.9% | 182 г |
| Литий, Li | 79.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2561 мг | 2 мг | 12.8% | 8.6% | 781 г |
| Медь, Cu | 164.39 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 11% | 608 г |
| Молибден, Mo | 8.276 мкг | 70 мкг | 11.8% | 7.9% | 846 г |
| Никель, Ni | 5.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 573.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.438 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12557 г |
| Стронций, Sr | 9.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.72 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11521 г |
| Хром, Cr | 10.58 мкг | 50 мкг | 21.2% | 14.3% | 473 г |
| Цинк, Zn | 0.5217 мг | 12 мг | 4.3% | 2.9% | 2300 г |
| Цирконий, Zr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.968 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.601 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 48.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.991 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | min 16.8 г | 9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.513 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.397 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренная картошка составляет 148,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».