Мой здоровый рацион

Рецепт Сандвич крок-мадам 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сандвич крок-мадам 2

Хлеб белый 37 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Горчица столовая 5 г
Ветчина особая 37 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сандвич крок-мадам 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8.9% 563 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.4% 479 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.1% 2305 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.4 мкг 900 мкг 17.2% 8.6% 583 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Лютеин + Зеаксантин 7.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 6.6% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 9.2% 541 г
Витамин В4, холин 121.05 мг 500 мг 24.2% 12.1% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 7.8% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 36.33 мкг 400 мкг 9.1% 4.5% 1101 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 7.2% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.124 мкг 10 мкг 11.2% 5.6% 890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2924 г
Витамин Н, биотин 10.231 мкг 50 мкг 20.5% 10.2% 489 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.5026 мг 20 мг 22.5% 11.2% 444 г
Ниацин 0.493 мг ~
Бетаин 18.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.45 мг 2500 мг 6.7% 3.3% 1484 г
Кальций, Ca 156.16 мг 1000 мг 15.6% 7.8% 640 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 2.7% 1808 г
Натрий, Na 433.45 мг 1300 мг 33.3% 16.6% 300 г
Сера, S 156.46 мг 1000 мг 15.6% 7.8% 639 г
Фосфор, P 207.8 мг 800 мг 26% 13% 385 г
Хлор, Cl 206.42 мг 2300 мг 9% 4.5% 1114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Железо, Fe 2.435 мг 18 мг 13.5% 6.7% 739 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 2.9% 1726 г
Кобальт, Co 4.876 мкг 10 мкг 48.8% 24.3% 205 г
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 3% 1681 г
Медь, Cu 63.79 мкг 1000 мкг 6.4% 3.2% 1568 г
Молибден, Mo 3.411 мкг 70 мкг 4.9% 2.4% 2052 г
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Селен, Se 19.294 мкг 55 мкг 35.1% 17.5% 285 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 37.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10756 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2347 г
Цинк, Zn 1.0445 мг 12 мг 8.7% 4.3% 1149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.819 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.702 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.788 г ~
Заменимые аминокислоты 1.362 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.289 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.402 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.927 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.69 г min 16.8 г 22% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.141 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.985 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.86 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сандвич крок-мадам 2 составляет 200,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».