Мой здоровый рацион

Рецепт Коржи песочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коржи песочные

Яичный желток куриный (Запекание) 280 г
Сахар песок 400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Пищевая сода 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коржи песочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 427.5 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 394 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.7% 874 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 6.5% 357 г
Углеводы 62.4 г 219 г 28.5% 6.7% 351 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.2% 1053 г
Вода 18 г 2273 г 0.8% 0.2% 12628 г
Витамины
Витамин А, РЭ 222.1 мкг 900 мкг 24.7% 5.8% 405 г
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 1.8% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.1% 2093 г
Витамин В4, холин 172.35 мг 500 мг 34.5% 8.1% 290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.876 мг 5 мг 17.5% 4.1% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 2.1% 1124 г
Витамин В9, фолаты 19.376 мкг 400 мкг 4.8% 1.1% 2064 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 2.5% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 1.513 мкг 10 мкг 15.1% 3.5% 661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.329 мг 15 мг 8.9% 2.1% 1129 г
Витамин Н, биотин 11.015 мкг 50 мкг 22% 5.1% 454 г
Витамин РР, НЭ 2.3263 мг 20 мг 11.6% 2.7% 860 г
Макроэлементы
Калий, K 95.67 мг 2500 мг 3.8% 0.9% 2613 г
Кальций, Ca 39.62 мг 1000 мг 4% 0.9% 2524 г
Кремний, Si 2.25 мг 30 мг 7.5% 1.8% 1333 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 0.7% 3487 г
Натрий, Na 99.05 мг 1300 мг 7.6% 1.8% 1312 г
Сера, S 70.75 мг 1000 мг 7.1% 1.7% 1413 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 4.3% 544 г
Хлор, Cl 36.8 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Микроэлементы
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 50.63 мкг ~
Железо, Fe 1.932 мг 18 мг 10.7% 2.5% 932 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 1% 2266 г
Кобальт, Co 4.925 мкг 10 мкг 49.3% 11.5% 203 г
Марганец, Mn 0.3329 мг 2 мг 16.6% 3.9% 601 г
Медь, Cu 82 мкг 1000 мкг 8.2% 1.9% 1220 г
Молибден, Mo 9.131 мкг 70 мкг 13% 3% 767 г
Селен, Se 3.376 мкг 55 мкг 6.1% 1.4% 1629 г
Фтор, F 12.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32310 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 1.1% 2033 г
Цинк, Zn 0.9568 мг 12 мг 8% 1.9% 1254 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Коржи песочные составляет 427,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».