| Кефир 2,5% жирности | 600 г |
| Яйцо куриное | 500 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 620 г |
| Кукурузный крахмал | 65 г |
| Рисовая мука, белая | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.8% | 1434 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.9% | 1400 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.7% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.7 мкг | 900 мкг | 8.4% | 8.2% | 1189 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 9.6% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 77.31 мг | 500 мг | 15.5% | 15.2% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 10.8% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6.2% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.526 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.8% | 3470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 8.6% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.01 мг | 90 мг | 11.1% | 10.9% | 899 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 5.8% | 1701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 6.326 мкг | 50 мкг | 12.7% | 12.4% | 790 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.5% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.573 мг | 20 мг | 7.9% | 7.7% | 1271 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.56 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.3% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 69.3 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.7% | 1443 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 3.7% | 2626 г |
| Натрий, Na | 355.55 мг | 1300 мг | 27.4% | 26.8% | 366 г |
| Сера, S | 62.6 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.2% | 1597 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 11.8% | 829 г |
| Хлор, Cl | 75.79 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.2% | 3035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 5% | 1946 г |
| Йод, I | 8.11 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5.3% | 1850 г |
| Кобальт, Co | 2.884 мкг | 10 мкг | 28.8% | 28.2% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.1427 мг | 2 мг | 7.1% | 6.9% | 1402 г |
| Медь, Cu | 67.56 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.6% | 1480 г |
| Молибден, Mo | 3.158 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.4% | 2217 г |
| Олово, Sn | 4.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.035 мкг | 55 мкг | 18.2% | 17.8% | 548 г |
| Стронций, Sr | 5.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17339 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.3% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.5372 мг | 12 мг | 4.5% | 4.4% | 2234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.578 г | min 16.8 г | 9.4% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог капустный составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».