| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 898 ккал | 1684 ккал | 53.3% | 5.9% | 188 г |
| Жиры | 99.9 г | 56 г | 178.4% | 19.9% | 56 г |
| Витамины | |||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 28.8 мг | 15 мг | 192% | 21.4% | 52 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 69.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 414.3% | 46.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 180 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.7 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.7 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.1 г | min 16.8 г | 95.8% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.8 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 69.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 339.3% | 37.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 69.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность масло из косточек арбуза составляет 898 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».