| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 160 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 60 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Вода | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 11.1% | 661 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.7% | 1098 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.7% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3197 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 8.5% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 33.64 мг | 500 мг | 6.7% | 4.9% | 1486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.39 мг | 5 мг | 27.8% | 20.5% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 9.4% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.782 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 2.9% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.046 мг | 15 мг | 13.6% | 10% | 733 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.3 мкг | 50 мкг | 14.6% | 10.8% | 685 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1824 мг | 20 мг | 25.9% | 19.1% | 386 г |
| Ниацин | 5.66 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.76 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.7% | 848 г |
| Кальций, Ca | 6.78 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14749 г |
| Кремний, Si | 15.261 мг | 30 мг | 50.9% | 37.5% | 197 г |
| Магний, Mg | 39.61 мг | 400 мг | 9.9% | 7.3% | 1010 г |
| Натрий, Na | 118.26 мг | 1300 мг | 9.1% | 6.7% | 1099 г |
| Сера, S | 100.2 мг | 1000 мг | 10% | 7.4% | 998 г |
| Фосфор, P | 115.6 мг | 800 мг | 14.5% | 10.7% | 692 г |
| Хлор, Cl | 184.24 мг | 2300 мг | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 3.1% | 2410 г |
| Йод, I | 9.03 мкг | 150 мкг | 6% | 4.4% | 1661 г |
| Кобальт, Co | 8.652 мкг | 10 мкг | 86.5% | 63.7% | 116 г |
| Литий, Li | 0.908 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2243 мг | 2 мг | 11.2% | 8.3% | 892 г |
| Медь, Cu | 258.77 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 19.1% | 386 г |
| Молибден, Mo | 5.115 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.4% | 1369 г |
| Никель, Ni | 0.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.371 мкг | 55 мкг | 37% | 27.3% | 270 г |
| Стронций, Sr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.99 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Хром, Cr | 10.69 мкг | 50 мкг | 21.4% | 15.8% | 468 г |
| Цинк, Zn | 0.787 мг | 12 мг | 6.6% | 4.9% | 1525 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.799 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.549 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лизин | 1.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.876 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.574 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 43.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.294 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.003 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с рисом и шампиньонами составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».