Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий красный 500 г
Куриная грудка (филе) 450 г
Кабачок 100 г
Лук репчатый 100 г
Сыр Лёгкий 15% [Тысяча Озер] 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 18.3% 717 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.7% 2800 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.9% 2222 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.7% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.2 мкг 900 мкг 14.8% 19.5% 676 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.777 мг 5 мг 15.5% 20.4% 644 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.7% 2769 г
Витамин В4, холин 33.11 мг 500 мг 6.6% 8.7% 1510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 17.7% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.496 мг 2 мг 24.8% 32.7% 403 г
Витамин В9, фолаты 11.72 мкг 400 мкг 2.9% 3.8% 3413 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 3.7% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 98.78 мг 90 мг 109.8% 144.7% 91 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25126 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.1916 мг 20 мг 16% 21.1% 627 г
Ниацин 4.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.04 мг 2500 мг 8% 10.5% 1244 г
Кальций, Ca 14.28 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7003 г
Кремний, Si 11.232 мг 30 мг 37.4% 49.3% 267 г
Магний, Mg 34.97 мг 400 мг 8.7% 11.5% 1144 г
Натрий, Na 173.53 мг 1300 мг 13.3% 17.5% 749 г
Сера, S 89.39 мг 1000 мг 8.9% 11.7% 1119 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 12.3% 1078 г
Хлор, Cl 270.1 мг 2300 мг 11.7% 15.4% 852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 6.1% 2177 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 3.3% 4011 г
Кобальт, Co 4.857 мкг 10 мкг 48.6% 64% 206 г
Литий, Li 33.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 6.3% 2068 г
Медь, Cu 78.09 мкг 1000 мкг 7.8% 10.3% 1281 г
Молибден, Mo 6.538 мкг 70 мкг 9.3% 12.3% 1071 г
Никель, Ni 2.254 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 8.096 мкг 55 мкг 14.7% 19.4% 679 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 51.33 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7793 г
Хром, Cr 11.32 мкг 50 мкг 22.6% 29.8% 442 г
Цинк, Zn 0.7222 мг 12 мг 6% 7.9% 1662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.471 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.963 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.028 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».