| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 396 г |
| Тыква (Запекание) | 234 г |
| Кабачок (Запекание) | 126 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 108 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Батон нарезной из муки в/с | 20 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 107 г |
| Рисовая мука, белая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.6% | 864 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 12.7% | 514 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.1% | 1587 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 4.3% | 1511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 7.2% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.4% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 34.08 мг | 500 мг | 6.8% | 4.4% | 1467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 5.4% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 9.5% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.245 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 7.4% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.7% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5587 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.173 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.905 мг | 15 мг | 12.7% | 8.3% | 787 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.643 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7776 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2244 мг | 20 мг | 16.1% | 10.5% | 620 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.38 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.6% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 30.71 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3256 г |
| Кремний, Si | 10.612 мг | 30 мг | 35.4% | 23.1% | 283 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 2.4% | 2681 г |
| Натрий, Na | 45.52 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.3% | 2856 г |
| Сера, S | 94.57 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.2% | 1057 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 7.7% | 850 г |
| Хлор, Cl | 32.65 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 2.3% | 2866 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 0.949 мкг | 10 мкг | 9.5% | 6.2% | 1054 г |
| Марганец, Mn | 0.0724 мг | 2 мг | 3.6% | 2.4% | 2762 г |
| Медь, Cu | 74.3 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.8% | 1346 г |
| Молибден, Mo | 2.182 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2% | 3208 г |
| Никель, Ni | 1.31 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.472 мкг | 55 мкг | 24.5% | 16% | 408 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16885 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 1.0658 мг | 12 мг | 8.9% | 5.8% | 1126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 41.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.995 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.554 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.817 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.839 г | min 16.8 г | 22.9% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.518 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.892 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.784 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.041 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле со свино-говяж.фаршем тыквой и кабачком составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».