| Цветная капуста (Запекание) | 600 г |
| Мука [Макфа] | 30 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 60 г |
| Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] | 150 г |
| Сыр Голландский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.7% | 1267 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.6% | 571 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.1% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3313 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 32.86 мг | 500 мг | 6.6% | 4.7% | 1522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 7.9% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.449 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.11 мг | 90 мг | 26.8% | 19.3% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.987 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5066 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 7% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5969 мг | 20 мг | 3% | 2.2% | 3351 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.57 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.7% | 1944 г |
| Кальций, Ca | 18.51 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5402 г |
| Кремний, Si | 12.122 мг | 30 мг | 40.4% | 29.1% | 247 г |
| Магний, Mg | 12.23 мг | 400 мг | 3.1% | 2.2% | 3271 г |
| Натрий, Na | 4.9 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 26531 г |
| Сера, S | 12.64 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7911 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 3% | 2410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 275.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 3.5% | 2100 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9202 г |
| Марганец, Mn | 0.0859 мг | 2 мг | 4.3% | 3.1% | 2328 г |
| Медь, Cu | 27.64 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2% | 3618 г |
| Молибден, Mo | 4.408 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.5% | 1588 г |
| Никель, Ni | 4.877 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.404 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13614 г |
| Фтор, F | 0.55 мкг | 4000 мкг | 727273 г | ||
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.1843 мг | 12 мг | 1.5% | 1.1% | 6511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Цветная капуста составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».