Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со стручковой фасолью

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Фасоль стручковая (Жарка) 80 г
Подсолнечное масло 2 г
Молоко 1,5% [Авида] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10.4% 884 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.1% 757 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.2% 2877 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.2 мкг 900 мкг 16.4% 15.1% 611 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 15.7% 584 г
Витамин В4, холин 136.34 мг 500 мг 27.3% 25.1% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 14.3% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.138 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4377 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 8.7% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 4.1% 2228 г
Витамин D, кальциферол 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 10.6% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.817 мг 15 мг 5.4% 5% 1836 г
Витамин Н, биотин 11.119 мкг 50 мкг 22.2% 20.4% 450 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.2624 мг 20 мг 11.3% 10.4% 884 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.39 мг 2500 мг 6.1% 5.6% 1630 г
Кальций, Ca 49.36 мг 1000 мг 4.9% 4.5% 2026 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 3.3% 2809 г
Натрий, Na 74.35 мг 1300 мг 5.7% 5.2% 1748 г
Сера, S 103.26 мг 1000 мг 10.3% 9.5% 968 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 13.6% 675 г
Хлор, Cl 85.87 мг 2300 мг 3.7% 3.4% 2678 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.699 мг 18 мг 9.4% 8.6% 1059 г
Йод, I 9.4 мкг 150 мкг 6.3% 5.8% 1596 г
Кобальт, Co 5.505 мкг 10 мкг 55.1% 50.6% 182 г
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3597 г
Медь, Cu 67.46 мкг 1000 мкг 6.7% 6.2% 1482 г
Молибден, Mo 3.303 мкг 70 мкг 4.7% 4.3% 2119 г
Селен, Se 16.08 мкг 55 мкг 29.2% 26.8% 342 г
Фтор, F 33.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11848 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 4% 2273 г
Цинк, Zn 0.6867 мг 12 мг 5.7% 5.2% 1747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.974 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.818 г min 16.8 г 16.8% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.255 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет со стручковой фасолью составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».