Мой здоровый рацион

Рецепт Новый 8. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Новый 8

Новый 7 700 г
Картофель 617 г
Телятина, котлетное мясо 220 г
Шампиньоны 160 г
Лимская фасоль (лунообразная), крупная, зрелые семена, вареная, с доб. соли 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый 8".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.7% 1000 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.2% 3500 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 7.4% 1038 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.6% 667 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.2% 3444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 7200 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 7.4% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.2% 1250 г
Витамин В4, холин 38.96 мг 500 мг 7.8% 6% 1283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 8.9% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 8.2% 943 г
Витамин В9, фолаты 23.324 мкг 400 мкг 5.8% 4.5% 1715 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 5.9% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3563 г
Витамин Н, биотин 1.244 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 4019 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2723 мг 20 мг 16.4% 12.7% 611 г
Макроэлементы
Калий, K 414.03 мг 2500 мг 16.6% 12.8% 604 г
Кальций, Ca 34.54 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2895 г
Кремний, Si 2.199 мг 30 мг 7.3% 5.6% 1364 г
Магний, Mg 33.86 мг 400 мг 8.5% 6.6% 1181 г
Натрий, Na 193.11 мг 1300 мг 14.9% 11.5% 673 г
Сера, S 69.71 мг 1000 мг 7% 5.4% 1435 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 13% 594 г
Хлор, Cl 249.39 мг 2300 мг 10.8% 8.3% 922 г
Микроэлементы
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 51.49 мкг ~
Железо, Fe 1.738 мг 18 мг 9.7% 7.5% 1036 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 2.7% 2885 г
Кобальт, Co 4.367 мкг 10 мкг 43.7% 33.7% 229 г
Марганец, Mn 0.3543 мг 2 мг 17.7% 13.7% 564 г
Медь, Cu 150.75 мкг 1000 мкг 15.1% 11.7% 663 г
Молибден, Mo 6.98 мкг 70 мкг 10% 7.7% 1003 г
Селен, Se 3.514 мкг 55 мкг 6.4% 4.9% 1565 г
Фтор, F 24.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16267 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 7.3% 1066 г
Цинк, Zn 0.9378 мг 12 мг 7.8% 6% 1280 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Новый 8 составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».