| Подсолнечное масло | 20 г |
| Куриная грудка (филе) | 936 г |
| Лук репчатый | 156 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 222 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 26 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.9 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 29.5 г | 76 г | 38.8% | 14.5% | 258 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 9.9% | 378 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.2 мкг | 900 мкг | 14% | 5.2% | 713 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 2% | 1838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.7% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 113.23 мг | 500 мг | 22.6% | 8.4% | 442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.897 мг | 5 мг | 37.9% | 14.1% | 264 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.022 мг | 2 мг | 51.1% | 19.1% | 196 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.59 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.6% | 2274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 4.7% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.32 мг | 90 мг | 8.1% | 3% | 1230 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.138 мг | 15 мг | 14.3% | 5.3% | 702 г |
| Витамин Н, биотин | 1.345 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3717 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 10.2% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5242 мг | 20 мг | 47.6% | 17.8% | 210 г |
| Ниацин | 13.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.44 мг | 2500 мг | 17.8% | 6.6% | 563 г |
| Кальций, Ca | 56.33 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.1% | 1775 г |
| Кремний, Si | 1.443 мг | 30 мг | 4.8% | 1.8% | 2079 г |
| Магний, Mg | 113.81 мг | 400 мг | 28.5% | 10.6% | 351 г |
| Натрий, Na | 185.25 мг | 1300 мг | 14.3% | 5.3% | 702 г |
| Сера, S | 289.63 мг | 1000 мг | 29% | 10.8% | 345 г |
| Фосфор, P | 242.8 мг | 800 мг | 30.4% | 11.3% | 329 г |
| Хлор, Cl | 122.06 мг | 2300 мг | 5.3% | 2% | 1884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.288 мг | 18 мг | 12.7% | 4.7% | 787 г |
| Йод, I | 10.5 мкг | 150 мкг | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Кобальт, Co | 12.206 мкг | 10 мкг | 122.1% | 45.6% | 82 г |
| Литий, Li | 0.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1195 мг | 2 мг | 6% | 2.2% | 1674 г |
| Медь, Cu | 128.89 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 4.8% | 776 г |
| Молибден, Mo | 15.537 мкг | 70 мкг | 22.2% | 8.3% | 451 г |
| Никель, Ni | 1.143 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.484 мкг | 55 мкг | 50% | 18.7% | 200 г |
| Стронций, Sr | 7.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 171.16 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 1.6% | 2337 г |
| Хром, Cr | 31.69 мкг | 50 мкг | 63.4% | 23.7% | 158 г |
| Цинк, Zn | 1.843 мг | 12 мг | 15.4% | 5.7% | 651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.193 г | ~ | |||
| Валин | 1.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.569 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.365 г | ~ | |||
| Лизин | 3.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.035 г | ~ | |||
| Треонин | 1.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 1.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.324 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 1.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.427 г | ~ | |||
| Пролин | 1.213 г | ~ | |||
| Серин | 1.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.428 г | min 16.8 г | 26.4% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.74 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в сметанном соусе составляет 267,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».