| Печень куриная (Жарка) | 300 г |
| морковь+ лук для супа 2 | 200 г |
| масло сливочное крестьянское Тарнога | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Чеснок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.1 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 4.9% | 685 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 15.1% | 225 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.1% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5952.1 мкг | 900 мкг | 661.3% | 224.1% | 15 г |
| Ретинол | 5.586 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.257 мг | 5 мг | 45.1% | 15.3% | 222 г |
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.704 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 6.1% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.034 мг | 1.8 мг | 57.4% | 19.5% | 174 г |
| Витамин В4, холин | 97.01 мг | 500 мг | 19.4% | 6.6% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.091 мг | 5 мг | 61.8% | 20.9% | 162 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.514 мг | 2 мг | 25.7% | 8.7% | 389 г |
| Витамин В9, фолаты | 116.952 мкг | 400 мкг | 29.2% | 9.9% | 342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.805 мкг | 3 мкг | 260.2% | 88.2% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.92 мг | 90 мг | 17.7% | 6% | 565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.396 мг | 15 мг | 49.3% | 16.7% | 203 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.089 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4591 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8759 мг | 20 мг | 34.4% | 11.7% | 291 г |
| Ниацин | 4.965 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.79 мг | 2500 мг | 10.6% | 3.6% | 944 г |
| Кальций, Ca | 57.54 мг | 1000 мг | 5.8% | 2% | 1738 г |
| Кремний, Si | 0.119 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 25210 г |
| Магний, Mg | 26.71 мг | 400 мг | 6.7% | 2.3% | 1498 г |
| Натрий, Na | 119.21 мг | 1300 мг | 9.2% | 3.1% | 1091 г |
| Сера, S | 122 мг | 1000 мг | 12.2% | 4.1% | 820 г |
| Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 7.5% | 454 г |
| Хлор, Cl | 126.05 мг | 2300 мг | 5.5% | 1.9% | 1825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.589 мг | 18 мг | 47.7% | 16.2% | 210 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 8.91 мкг | 10 мкг | 89.1% | 30.2% | 112 г |
| Литий, Li | 1.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2672 мг | 2 мг | 13.4% | 4.5% | 749 г |
| Медь, Cu | 214.36 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 7.3% | 467 г |
| Молибден, Mo | 29.491 мкг | 70 мкг | 42.1% | 14.3% | 237 г |
| Никель, Ni | 1.574 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.547 мкг | 55 мкг | 48.3% | 16.4% | 207 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30349 г |
| Хром, Cr | 7.03 мкг | 50 мкг | 14.1% | 4.8% | 711 г |
| Цинк, Zn | 3.4352 мг | 12 мг | 28.6% | 9.7% | 349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.52 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.92 г | ~ | |||
| Лизин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 31.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.865 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.11 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.761 г | min 16.8 г | 28.3% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.45 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 89.6% | 30.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.689 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печень куриная составляет 295,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».