Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и фасолью

Куриная грудка (филе) 770 г
Фасоль в томатном соусе 6 соток 408 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 304 г
Лук репчатый 184 г
Огурцы маринованные 6 соток 382 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 17.4% 551 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.8% 2000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.5% 3842 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2975 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 5.2% 1856 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.7% 1667 г
Витамин В4, холин 79.05 мг 500 мг 15.8% 15.1% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 16.7% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 18.5% 519 г
Витамин В9, фолаты 6.001 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6666 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 5.7% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1.1% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 3.6% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4110 г
Витамин Н, биотин 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 6.8% 1404 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7557 мг 20 мг 18.8% 18% 533 г
Ниацин 4.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.71 мг 2500 мг 6.7% 6.4% 1491 г
Кальций, Ca 16.07 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6223 г
Кремний, Si 0.514 мг 30 мг 1.7% 1.6% 5837 г
Магний, Mg 40.51 мг 400 мг 10.1% 9.7% 987 г
Натрий, Na 49.24 мг 1300 мг 3.8% 3.6% 2640 г
Сера, S 133.74 мг 1000 мг 13.4% 12.8% 748 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 13.5% 711 г
Хлор, Cl 62.49 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 5.9% 1616 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 4% 2373 г
Кобальт, Co 6.104 мкг 10 мкг 61% 58.3% 164 г
Марганец, Mn 0.0372 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5376 г
Медь, Cu 57.42 мкг 1000 мкг 5.7% 5.4% 1742 г
Молибден, Mo 5.764 мкг 70 мкг 8.2% 7.8% 1214 г
Никель, Ni 0.309 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 15.306 мкг 55 мкг 27.8% 26.6% 359 г
Фтор, F 68.58 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5833 г
Хром, Cr 11.65 мкг 50 мкг 23.3% 22.3% 429 г
Цинк, Zn 0.8375 мг 12 мг 7% 6.7% 1433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.8 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.57 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.857 г ~
Лизин 1.142 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.851 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 0.842 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.998 г min 16.8 г 5.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и фасолью составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».