| Лук репчатый (Жарка) | 188 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Куриный фарш | 314 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Гречневая смесь | 35 г |
| Бульон-приправа домашний. | 13 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 62 г |
| Кабачок (Жарка) | 209 г |
| Панировочные сухари | 35 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 277 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 11.3% | 531 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.3% | 644 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3403 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.1% | 5325 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.6% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.2% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 50.16 мг | 500 мг | 10% | 6% | 997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 10.6% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 12% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.782 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 5.8% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 1.8% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.338 мг | 15 мг | 15.6% | 9.4% | 642 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.564 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.9% | 3197 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.625 мг | 20 мг | 23.1% | 13.9% | 432 г |
| Ниацин | 2.812 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.97 мг | 2500 мг | 14% | 8.4% | 714 г |
| Кальций, Ca | 24.87 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 4021 г |
| Кремний, Si | 6.473 мг | 30 мг | 21.6% | 13% | 463 г |
| Магний, Mg | 42.09 мг | 400 мг | 10.5% | 6.3% | 950 г |
| Натрий, Na | 232.3 мг | 1300 мг | 17.9% | 10.8% | 560 г |
| Сера, S | 146.77 мг | 1000 мг | 14.7% | 8.9% | 681 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 10.5% | 573 г |
| Хлор, Cl | 281.34 мг | 2300 мг | 12.2% | 7.4% | 818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 4.5% | 1354 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 3.987 мкг | 10 мкг | 39.9% | 24.1% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 5% | 1211 г |
| Медь, Cu | 100.93 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.1% | 991 г |
| Молибден, Mo | 3.797 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.3% | 1844 г |
| Никель, Ni | 0.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.39 мкг | 55 мкг | 20.7% | 12.5% | 483 г |
| Фтор, F | 36.2 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11050 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7.4% | 813 г |
| Цинк, Zn | 1.2628 мг | 12 мг | 10.5% | 6.3% | 950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.593 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лизин | 1.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.596 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.991 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 44.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.294 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.156 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.74 г | min 16.8 г | 16.3% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.589 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.985 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.452 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты"Птичка" составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».