Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка рыбная

Масляная рыба (Припускание) 400 г
Треска (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 175 г
Масло подсолнечное 17 г
Картофель (Варка со сливом) 750 г
Сыр российский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка рыбная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.5% 817 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.4% 1167 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.5% 2433 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 2.2% 3788 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 2.2% 3814 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.9% 2903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 3% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 8.7% 980 г
Витамин В9, фолаты 8.419 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4751 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 8.1% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 8.38 мг 90 мг 9.3% 8% 1074 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 4.3% 1984 г
Витамин Н, биотин 1.255 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 3984 г
Витамин РР, НЭ 3.0182 мг 20 мг 15.1% 13% 663 г
Макроэлементы
Калий, K 366.89 мг 2500 мг 14.7% 12.6% 681 г
Кальций, Ca 79.72 мг 1000 мг 8% 6.9% 1254 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 5.1% 1681 г
Натрий, Na 77.03 мг 1300 мг 5.9% 5.1% 1688 г
Сера, S 118.66 мг 1000 мг 11.9% 10.2% 843 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 13.9% 618 г
Хлор, Cl 100.43 мг 2300 мг 4.4% 3.8% 2290 г
Микроэлементы
Бор, B 87.8 мкг ~
Ванадий, V 80.96 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 3.5% 2426 г
Йод, I 17.77 мкг 150 мкг 11.8% 10.1% 844 г
Кобальт, Co 6.611 мкг 10 мкг 66.1% 56.7% 151 г
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 5.6% 1536 г
Медь, Cu 107.41 мкг 1000 мкг 10.7% 9.2% 931 г
Молибден, Mo 5.941 мкг 70 мкг 8.5% 7.3% 1178 г
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33742 г
Фтор, F 144.85 мкг 4000 мкг 3.6% 3.1% 2761 г
Хром, Cr 27.6 мкг 50 мкг 55.2% 47.3% 181 г
Цинк, Zn 0.6678 мг 12 мг 5.6% 4.8% 1797 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка рыбная составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».