| Свекла, вареная | 771 г |
| Лук репчатый | 204 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 365 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 789 г |
| Майонез Олис30% | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 6.3% | 1854 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.2% | 1647 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.9% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.2% | 1429 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2877 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 18367 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 17.74 мг | 500 мг | 3.5% | 4.1% | 2818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 7.5% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 9.6% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.731 мкг | 400 мкг | 8.2% | 9.6% | 1222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.965 мкг | 3 мкг | 32.2% | 37.7% | 311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.29 мг | 90 мг | 8.1% | 9.5% | 1235 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.826 мкг | 10 мкг | 48.3% | 56.6% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.419 мг | 20 мг | 7.1% | 8.3% | 1409 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.48 мг | 2500 мг | 13.1% | 15.4% | 763 г |
| Кальций, Ca | 25.27 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 3957 г |
| Кремний, Si | 0.45 мг | 30 мг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Магний, Mg | 23.16 мг | 400 мг | 5.8% | 6.8% | 1727 г |
| Натрий, Na | 831.7 мг | 1300 мг | 64% | 75% | 156 г |
| Сера, S | 44.85 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.3% | 2230 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 11.7% | 996 г |
| Хлор, Cl | 1160.47 мг | 2300 мг | 50.5% | 59.2% | 198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 5.2% | 2261 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 5.3% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 31.014 мкг | 10 мкг | 310.1% | 363.5% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.2831 мг | 2 мг | 14.2% | 16.6% | 706 г |
| Медь, Cu | 158.42 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 18.5% | 631 г |
| Молибден, Mo | 6.435 мкг | 70 мкг | 9.2% | 10.8% | 1088 г |
| Никель, Ni | 7.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.259 мкг | 55 мкг | 11.4% | 13.4% | 879 г |
| Фтор, F | 63.92 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6258 г |
| Хром, Cr | 9.03 мкг | 50 мкг | 18.1% | 21.2% | 554 г |
| Цинк, Zn | 0.434 мг | 12 мг | 3.6% | 4.2% | 2765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 39% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | min 16.8 г | 3.4% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».