Мой здоровый рацион

Рецепт Желе ягодно-творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе ягодно-творожное

Желатин пищевой 15 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 120 г
Ежевика 120 г
Творог с кунжутом 150 г
Творог 5% жирности 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе ягодно-творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 16.4% 704 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.5% 2074 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.1% 5475 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4% 2845 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 2.4% 4865 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 9.5% 1216 г
Витамин В4, холин 27.27 мг 500 мг 5.5% 6.3% 1834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 5.8% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 20.832 мкг 400 мкг 5.2% 6% 1920 г
Витамин В12, кобаламин 0.519 мкг 3 мкг 17.3% 20% 578 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 5.1% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4587 г
Витамин Н, биотин 3.749 мкг 50 мкг 7.5% 8.7% 1334 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.1772 мг 20 мг 10.9% 12.6% 919 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.83 мг 2500 мг 5.9% 6.8% 1691 г
Кальций, Ca 132.67 мг 1000 мг 13.3% 15.3% 754 г
Кремний, Si 1.137 мг 30 мг 3.8% 4.4% 2639 г
Магний, Mg 25.68 мг 400 мг 6.4% 7.4% 1558 г
Натрий, Na 39.95 мг 1300 мг 3.1% 3.6% 3254 г
Сера, S 82.09 мг 1000 мг 8.2% 9.5% 1218 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 18% 643 г
Хлор, Cl 77.59 мг 2300 мг 3.4% 3.9% 2964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 3.5% 3340 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 5.1% 2262 г
Кобальт, Co 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 11.9% 972 г
Литий, Li 0.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 9.6% 1203 г
Медь, Cu 115.72 мкг 1000 мкг 11.6% 13.4% 864 г
Молибден, Mo 4.58 мкг 70 мкг 6.5% 7.5% 1528 г
Никель, Ni 1.085 мкг ~
Олово, Sn 9.99 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 10.167 мкг 55 мкг 18.5% 21.3% 541 г
Стронций, Sr 12.54 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 18.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21775 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.5% 3333 г
Цинк, Zn 0.4637 мг 12 мг 3.9% 4.5% 2588 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.985 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 1.362 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.629 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.673 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.199 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.788 г min 16.8 г 4.7% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Желе ягодно-творожное составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».