| Свекла (Варка в кожуре) | 190 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 150 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 80 г |
| Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.2% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 8.7% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 28% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 10.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 437.2 мкг | 900 мкг | 48.6% | 136.1% | 206 г |
| бета Каротин | 2.623 мг | 5 мг | 52.5% | 147.1% | 191 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.7% | 4186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 7.8% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 12% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.086 мкг | 400 мкг | 2% | 5.6% | 4947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.93 мг | 90 мг | 12.1% | 33.9% | 823 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 3.4% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 6.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7912 мг | 20 мг | 4% | 11.2% | 2528 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.39 мг | 2500 мг | 9.7% | 27.2% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.8% | 3546 г |
| Кремний, Si | 1.786 мг | 30 мг | 6% | 16.8% | 1680 г |
| Магний, Mg | 21.91 мг | 400 мг | 5.5% | 15.4% | 1826 г |
| Натрий, Na | 325.37 мг | 1300 мг | 25% | 70% | 400 г |
| Сера, S | 10.94 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.1% | 9141 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 15.4% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 34.76 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.2% | 6617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 146.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 13.2% | 2151 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6.7% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 1.814 мкг | 10 мкг | 18.1% | 50.7% | 551 г |
| Марганец, Mn | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 37.8% | 741 г |
| Медь, Cu | 89.71 мкг | 1000 мкг | 9% | 25.2% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 9.729 мкг | 70 мкг | 13.9% | 38.9% | 719 г |
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 16820 г |
| Фтор, F | 21.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 18788 г |
| Хром, Cr | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 41.5% | 676 г |
| Цинк, Zn | 0.3351 мг | 12 мг | 2.8% | 7.8% | 3581 г |
Энергетическая ценность венигрет составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».