| Рисовая мука диетическая | 200 г |
| Льняная мука | 40 г |
| Кукурузный крахмал | 180 г |
| Крахмал картофельный | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.5 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2% | 1462 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.5% | 5600 г |
| Углеводы | 75.8 г | 219 г | 34.6% | 10.4% | 289 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 5.2% | 571 г |
| Вода | 13.4 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16963 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 2.6% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 5.37 мг | 500 мг | 1.1% | 0.3% | 9311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.8 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6897 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 0.2% | 12397 г |
| гамма Токоферол | 1.33 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.272 мг | 20 мг | 6.4% | 1.9% | 1572 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.87 мг | 2500 мг | 3.2% | 1% | 3130 г |
| Кальций, Ca | 40.77 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.2% | 2453 г |
| Магний, Mg | 36.43 мг | 400 мг | 9.1% | 2.7% | 1098 г |
| Натрий, Na | 20.13 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.4% | 6458 г |
| Сера, S | 12.97 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7710 г |
| Фосфор, P | 111.6 мг | 800 мг | 14% | 4.2% | 717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 1.6% | 1883 г |
| Марганец, Mn | 0.1814 мг | 2 мг | 9.1% | 2.7% | 1103 г |
| Медь, Cu | 96.33 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 2.9% | 1038 г |
| Селен, Se | 2.533 мкг | 55 мкг | 4.6% | 1.4% | 2171 г |
| Цинк, Zn | 0.3073 мг | 12 мг | 2.6% | 0.8% | 3905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 74.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.733 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.277 г | ~ |
Энергетическая ценность Мучная смесь без глютена "Garnec" (рецепт) составляет 333,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».