Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный блин с курицой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный блин с курицой и луком

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 71 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 40 г
Лук репчатый 40 г
Чеснок 3 г
Огурец соленый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блин с курицой и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 13.9% 661 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.6% 966 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.2% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.9 мкг 900 мкг 13.1% 12% 763 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 12.7% 723 г
Витамин В4, холин 135.02 мг 500 мг 27% 24.8% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 1.043 мг 5 мг 20.9% 19.2% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 12.7% 727 г
Витамин В9, фолаты 6.628 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 6035 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 10.5% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 2.3% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 9.1% 1014 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 2.8% 3326 г
Витамин Н, биотин 9.943 мкг 50 мкг 19.9% 18.3% 503 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7836 мг 20 мг 13.9% 12.8% 718 г
Ниацин 1.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.88 мг 2500 мг 6.8% 6.3% 1472 г
Кальций, Ca 52.44 мг 1000 мг 5.2% 4.8% 1907 г
Кремний, Si 0.672 мг 30 мг 2.2% 2% 4464 г
Магний, Mg 25.78 мг 400 мг 6.4% 5.9% 1552 г
Натрий, Na 217.81 мг 1300 мг 16.8% 15.4% 597 г
Сера, S 146.52 мг 1000 мг 14.7% 13.5% 683 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 16.5% 560 г
Хлор, Cl 111.19 мг 2300 мг 4.8% 4.4% 2069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.651 мг 18 мг 9.2% 8.5% 1090 г
Йод, I 11.31 мкг 150 мкг 7.5% 6.9% 1326 г
Кобальт, Co 7.761 мкг 10 мкг 77.6% 71.3% 129 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3503 г
Медь, Cu 72.49 мкг 1000 мкг 7.2% 6.6% 1380 г
Молибден, Mo 6.334 мкг 70 мкг 9% 8.3% 1105 г
Никель, Ni 0.553 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Рубидий, Rb 62.2 мкг ~
Селен, Se 19.71 мкг 55 мкг 35.8% 32.9% 279 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 63.25 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6324 г
Хром, Cr 8.59 мкг 50 мкг 17.2% 15.8% 582 г
Цинк, Zn 1.0093 мг 12 мг 8.4% 7.7% 1189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.822 г ~
Валин 0.676 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 0.986 г ~
Лизин 1.051 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.552 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 1.052 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.538 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.687 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.425 г min 16.8 г 14.4% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Яичный блин с курицой и луком составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».