Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожок с варёной сгущёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожок с варёной сгущёнкой

Тесто для сладкого пирога 30 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок с варёной сгущёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.6 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.9% 1086 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 5.4% 583 г
Углеводы 51.4 г 219 г 23.5% 7.4% 426 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 29.7 г 2273 г 1.3% 0.4% 7653 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 0.8% 4036 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 3.3% 942 г
Витамин В4, холин 33.23 мг 500 мг 6.6% 2.1% 1505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 3.1% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 12.043 мкг 400 мкг 3% 0.9% 3321 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 2.8% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.943 мг 15 мг 19.6% 6.1% 510 г
Витамин Н, биотин 2.536 мкг 50 мкг 5.1% 1.6% 1972 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8896 мг 20 мг 9.4% 2.9% 1058 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.84 мг 2500 мг 8.5% 2.7% 1180 г
Кальций, Ca 148.21 мг 1000 мг 14.8% 4.6% 675 г
Кремний, Si 1.342 мг 30 мг 4.5% 1.4% 2235 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 1.7% 1875 г
Натрий, Na 61.09 мг 1300 мг 4.7% 1.5% 2128 г
Сера, S 56.92 мг 1000 мг 5.7% 1.8% 1757 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 5.2% 607 г
Хлор, Cl 119.48 мг 2300 мг 5.2% 1.6% 1925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360.4 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 30.2 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 0.9% 3455 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1% 3158 г
Кобальт, Co 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 4.6% 683 г
Марганец, Mn 0.2056 мг 2 мг 10.3% 3.2% 973 г
Медь, Cu 48.26 мкг 1000 мкг 4.8% 1.5% 2072 г
Молибден, Mo 5.013 мкг 70 мкг 7.2% 2.3% 1396 г
Никель, Ni 0.739 мкг ~
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Селен, Se 3.533 мкг 55 мкг 6.4% 2% 1557 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Титан, Ti 3.69 мкг ~
Фтор, F 24.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16273 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4717 г
Цинк, Zn 0.7018 мг 12 мг 5.8% 1.8% 1710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.2 г ~
Лактоза 5 г ~
Сахароза 17.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.133 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 1.805 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.641 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.422 г min 16.8 г 14.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.251 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.612 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пирожок с варёной сгущёнкой составляет 319,6 кКал.

  • Порция = 50 гр (159.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».