Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты домашние обыкновенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты домашние обыкновенные

Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 1000 г
Батон нарезной 400 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Чеснок луковица (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты домашние обыкновенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.8% 691 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 13% 255 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 2.2% 1460 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.7% 4735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 0.7% 5085 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.399 мг 1.5 мг 26.6% 8.8% 376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.2% 1525 г
Витамин В4, холин 83.08 мг 500 мг 16.6% 5.5% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 3.6% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 4.7% 704 г
Витамин В9, фолаты 12.495 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3201 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 1.2% 2752 г
Витамин Н, биотин 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2463 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9511 мг 20 мг 19.8% 6.5% 506 г
Макроэлементы
Калий, K 153.85 мг 2500 мг 6.2% 2% 1625 г
Кальций, Ca 22.7 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4405 г
Кремний, Si 0.599 мг 30 мг 2% 0.7% 5008 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 1.5% 2180 г
Натрий, Na 282.38 мг 1300 мг 21.7% 7.2% 460 г
Сера, S 189.26 мг 1000 мг 18.9% 6.2% 528 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 4.5% 729 г
Хлор, Cl 446 мг 2300 мг 19.4% 6.4% 516 г
Микроэлементы
Бор, B 34 мкг ~
Железо, Fe 1.501 мг 18 мг 8.3% 2.7% 1199 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 1.5% 2290 г
Кобальт, Co 7.759 мкг 10 мкг 77.6% 25.6% 129 г
Марганец, Mn 0.3097 мг 2 мг 15.5% 5.1% 646 г
Медь, Cu 126.6 мкг 1000 мкг 12.7% 4.2% 790 г
Молибден, Mo 13.339 мкг 70 мкг 19.1% 6.3% 525 г
Селен, Se 2.451 мкг 55 мкг 4.5% 1.5% 2244 г
Фтор, F 56.23 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7114 г
Хром, Cr 10.4 мкг 50 мкг 20.8% 6.9% 481 г
Цинк, Zn 1.8564 мг 12 мг 15.5% 5.1% 646 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты домашние обыкновенные составляет 303 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».