| Вода водопроводная питьевая | 205 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 250 г |
| Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое | 100 г |
| Сахар, пудра | 25 г |
| Яичный порошок | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Яблоко (Припускание) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.3 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 6.3% | 679 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.5% | 1697 г |
| Углеводы | 39.7 г | 219 г | 18.1% | 7.7% | 552 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.6% | 1176 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4573 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.3% | 1867 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.9% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% | 8.4% | 510 г |
| Витамин В4, холин | 79.58 мг | 500 мг | 15.9% | 6.8% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 6.6% | 645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.63 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.8% | 2405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.616 мкг | 3 мкг | 20.5% | 8.7% | 487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.655 мг | 15 мг | 4.4% | 1.9% | 2290 г |
| Витамин Н, биотин | 0.784 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6378 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8136 мг | 20 мг | 9.1% | 3.9% | 1103 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.99 мг | 2500 мг | 15.2% | 6.5% | 658 г |
| Кальций, Ca | 208.4 мг | 1000 мг | 20.8% | 8.9% | 480 г |
| Кремний, Si | 1.851 мг | 30 мг | 6.2% | 2.6% | 1621 г |
| Магний, Mg | 27.69 мг | 400 мг | 6.9% | 2.9% | 1445 г |
| Натрий, Na | 109.01 мг | 1300 мг | 8.4% | 3.6% | 1193 г |
| Сера, S | 104.73 мг | 1000 мг | 10.5% | 4.5% | 955 г |
| Фосфор, P | 217 мг | 800 мг | 27.1% | 11.6% | 369 г |
| Хлор, Cl | 30.2 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 3% | 1413 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 2.024 мкг | 10 мкг | 20.2% | 8.6% | 494 г |
| Литий, Li | 0.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2269 мг | 2 мг | 11.3% | 4.8% | 881 г |
| Медь, Cu | 81.41 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.5% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 6.586 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4% | 1063 г |
| Никель, Ni | 3.952 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.193 мкг | 55 мкг | 11.3% | 4.8% | 888 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.91 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10023 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.8% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 1.1129 мг | 12 мг | 9.3% | 4% | 1078 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лизин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.749 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | min 16.8 г | 6.2% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи Латвийские составляет 234,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».