| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 285 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 34 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 16 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 9 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.9% | 7600 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 14.3% | 1018 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.9% | 1333 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 5.7% | 2583 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.6 мкг | 900 мкг | 9.6% | 14% | 1039 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 14.8% | 980 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 7.98 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.6% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 4.2% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.619 мкг | 400 мкг | 6.4% | 9.3% | 1561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.66 мг | 90 мг | 27.4% | 39.9% | 365 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.606 мг | 15 мг | 17.4% | 25.3% | 576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.4 мкг | 120 мкг | 47.8% | 69.6% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3211 мг | 20 мг | 1.6% | 2.3% | 6229 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.55 мг | 2500 мг | 9.3% | 13.5% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 48.11 мг | 1000 мг | 4.8% | 7% | 2079 г |
| Кремний, Si | 0.882 мг | 30 мг | 2.9% | 4.2% | 3401 г |
| Магний, Mg | 19.89 мг | 400 мг | 5% | 7.3% | 2011 г |
| Натрий, Na | 111.77 мг | 1300 мг | 8.6% | 12.5% | 1163 г |
| Сера, S | 9.17 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 10905 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 5.5% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 90.8 мг | 2300 мг | 3.9% | 5.7% | 2533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 4.8% | 3041 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.898 мкг | 10 мкг | 9% | 13.1% | 1114 г |
| Литий, Li | 1.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1051 мг | 2 мг | 5.3% | 7.7% | 1903 г |
| Медь, Cu | 105.91 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 15.4% | 944 г |
| Молибден, Mo | 2.171 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.5% | 3224 г |
| Никель, Ni | 0.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.695 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.9% | 7914 г |
| Стронций, Sr | 6.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31671 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.9% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.2065 мг | 12 мг | 1.7% | 2.5% | 5811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 99.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | min 16.8 г | 7.9% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 45.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редьки составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».