Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 600 г
Яйцо куриное 160 г
Мед пчелиный 50 г
Манная крупа 80 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 11.3% 481 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.8% 1120 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4.6% 1190 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.4% 3967 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 4.8% 1132 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 7.4% 738 г
Витамин В4, холин 67.23 мг 500 мг 13.4% 7.3% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 4.6% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4.7% 1149 г
Витамин В9, фолаты 28.38 мкг 400 мкг 7.1% 3.9% 1409 г
Витамин В12, кобаламин 0.875 мкг 3 мкг 29.2% 15.9% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин Н, биотин 7.948 мкг 50 мкг 15.9% 8.7% 629 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.374 мг 20 мг 16.9% 9.2% 593 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.73 мг 2500 мг 8.8% 4.8% 1133 г
Кальций, Ca 120.7 мг 1000 мг 12.1% 6.6% 829 г
Кремний, Si 2.445 мг 30 мг 8.2% 4.5% 1227 г
Магний, Mg 25.62 мг 400 мг 6.4% 3.5% 1561 г
Натрий, Na 53.44 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2433 г
Сера, S 163.42 мг 1000 мг 16.3% 8.9% 612 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 12.5% 435 г
Хлор, Cl 97.22 мг 2300 мг 4.2% 2.3% 2366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.2 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 11 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 3.3% 1642 г
Йод, I 8.86 мкг 150 мкг 5.9% 3.2% 1693 г
Кобальт, Co 5.587 мкг 10 мкг 55.9% 30.4% 179 г
Литий, Li 0.662 мкг ~
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2594 г
Медь, Cu 92.5 мкг 1000 мкг 9.3% 5.1% 1081 г
Молибден, Mo 7.838 мкг 70 мкг 11.2% 6.1% 893 г
Никель, Ni 6.16 мкг ~
Олово, Sn 8.06 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 23.017 мкг 55 мкг 41.8% 22.7% 239 г
Стронций, Sr 46.35 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 48.01 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8332 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 4.7% 1147 г
Цинк, Zn 0.4836 мг 12 мг 4% 2.2% 2481 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.674 г min 16.8 г 10% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 183,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (183.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».