| Яйцо куриное | 100 г |
| Кабачок | 400 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 45 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6% | 1382 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.1% | 1366 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 5.6% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.7% | 952 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.1 мкг | 900 мкг | 12.5% | 10.4% | 803 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 4.1% | 2049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 83.14 мг | 500 мг | 16.6% | 13.8% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 9.4% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 8.9% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.371 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4.7% | 1788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 4.2% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.53 мг | 90 мг | 23.9% | 19.9% | 418 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 5.2% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 2.3% | 3546 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.244 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.246 мкг | 50 мкг | 12.5% | 10.4% | 801 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 5.9% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4666 мг | 20 мг | 12.3% | 10.2% | 811 г |
| Ниацин | 0.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.01 мг | 2500 мг | 14.7% | 12.2% | 679 г |
| Кальций, Ca | 43.96 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2275 г |
| Кремний, Si | 34.354 мг | 30 мг | 114.5% | 95.3% | 87 г |
| Магний, Mg | 32.53 мг | 400 мг | 8.1% | 6.7% | 1230 г |
| Натрий, Na | 42.8 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.7% | 3037 г |
| Сера, S | 62.61 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.2% | 1597 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 11.2% | 739 г |
| Хлор, Cl | 46.7 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 4925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.644 мг | 18 мг | 9.1% | 7.6% | 1095 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.2% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 4.26 мкг | 10 мкг | 42.6% | 35.4% | 235 г |
| Литий, Li | 0.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3545 мг | 2 мг | 17.7% | 14.7% | 564 г |
| Медь, Cu | 115.07 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 9.6% | 869 г |
| Молибден, Mo | 4.763 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.7% | 1470 г |
| Никель, Ni | 1.501 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.684 мкг | 55 мкг | 19.4% | 16.1% | 515 г |
| Стронций, Sr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18596 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.1% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.8514 мг | 12 мг | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.747 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.643 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.541 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков Юля (37,5%) составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».