| Вода | 4000 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 400 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 350 г |
| Сметана, 40% жирности | 300 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 70 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус спиртовой | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4678 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.4% | 6333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 15.3% | 1806 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 1.1% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.8% | 10000 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 11.4% | 2416 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.1 мкг | 900 мкг | 5.2% | 14.4% | 1911 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 4.2% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 1.4% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 24.41 мг | 500 мг | 4.9% | 13.6% | 2048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 6.7% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 3.1% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.481 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.7% | 16123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 5.6% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 3.6% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 4.4% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 2.2% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 1.601 мкг | 50 мкг | 3.2% | 8.9% | 3123 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 5.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2345 мг | 20 мг | 1.2% | 3.3% | 8529 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.13 мг | 2500 мг | 1.6% | 4.4% | 6389 г |
| Кальций, Ca | 17.77 мг | 1000 мг | 1.8% | 5% | 5627 г |
| Магний, Mg | 4.48 мг | 400 мг | 1.1% | 3.1% | 8929 г |
| Натрий, Na | 52.12 мг | 1300 мг | 4% | 11.1% | 2494 г |
| Сера, S | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.2% | 6566 г |
| Фосфор, P | 20.6 мг | 800 мг | 2.6% | 7.2% | 3883 г |
| Хлор, Cl | 77.09 мг | 2300 мг | 3.4% | 9.4% | 2984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.319 мг | 18 мг | 1.8% | 5% | 5643 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.2% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 0.965 мкг | 10 мкг | 9.7% | 26.9% | 1036 г |
| Марганец, Mn | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 9.7% | 2899 г |
| Медь, Cu | 21.05 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 5.8% | 4751 г |
| Молибден, Mo | 1.85 мкг | 70 мкг | 2.6% | 7.2% | 3784 г |
| Никель, Ni | 1.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.194 мкг | 55 мкг | 4% | 11.1% | 2507 г |
| Фтор, F | 83.44 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.8% | 4794 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 10.3% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.1386 мг | 12 мг | 1.2% | 3.3% | 8658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Холодник составляет 36 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».