| Курица 1 кат. (Варка) | 81.7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.7 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 12.3% | 333 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 12.5% | 327 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 70.66 мг | 500 мг | 14.1% | 5.8% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 5.4% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 6% | 683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.689 мкг | 3 мкг | 23% | 9.4% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 12.537 мкг | 50 мкг | 25.1% | 10.3% | 399 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8603 мг | 20 мг | 49.3% | 20.1% | 203 г |
| Ниацин | 6.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.47 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.7% | 1548 г |
| Кальций, Ca | 32.41 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3085 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 1.9% | 2138 г |
| Натрий, Na | 813.72 мг | 1300 мг | 62.6% | 25.6% | 160 г |
| Сера, S | 236.85 мг | 1000 мг | 23.7% | 9.7% | 422 г |
| Фосфор, P | 157.3 мг | 800 мг | 19.7% | 8.1% | 509 г |
| Хлор, Cl | 1249.07 мг | 2300 мг | 54.3% | 22.2% | 184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 3.8% | 1084 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.2% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 12.312 мкг | 10 мкг | 123.1% | 50.3% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Медь, Cu | 95.42 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.9% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 4.459 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.6% | 1570 г |
| Селен, Se | 14.497 мкг | 55 мкг | 26.4% | 10.8% | 379 г |
| Фтор, F | 56.81 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7041 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.2% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 2.3253 мг | 12 мг | 19.4% | 7.9% | 516 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.733 г | ~ | |||
| Валин | 1.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.69 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.986 г | ~ | |||
| Лизин | 2.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.986 г | ~ | |||
| Треонин | 1.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.958 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.296 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 1.902 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.634 г | ~ | |||
| Пролин | 1.24 г | ~ | |||
| Серин | 1.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.902 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.986 г | min 16.8 г | 47.5% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.761 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.183 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 244,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».