Мой здоровый рацион

Рецепт мясо по-французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясо по-французски

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 770 г
Лук репчатый (Жарка) 136 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 315 г
Чеснок луковица (Жарка) 16 г
йогурт обезжиреный 212 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Шампиньоны 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо по-французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 24.4% 563 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.7% 5091 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.4% 9955 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.2% 1667 г
Вода 68 г 2273 г 3% 4.1% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 10.4% 1316 г
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 4% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 13.3% 1034 г
Витамин В4, холин 9.96 мг 500 мг 2% 2.7% 5020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 18.2% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 11.317 мкг 400 мкг 2.8% 3.8% 3535 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.8% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 8.1% 1705 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 1% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7009 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 2.7% 5000 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 7.291 мг 20 мг 36.5% 50% 274 г
Макроэлементы
Калий, K 324.43 мг 2500 мг 13% 17.8% 771 г
Кальций, Ca 11.75 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8511 г
Магний, Mg 43.18 мг 400 мг 10.8% 14.8% 926 г
Натрий, Na 30.21 мг 1300 мг 2.3% 3.2% 4303 г
Сера, S 14.19 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7047 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 19.5% 705 г
Хлор, Cl 26.25 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 8762 г
Микроэлементы
Бор, B 42 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 7.7% 1793 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 5.6% 2415 г
Кобальт, Co 10.692 мкг 10 мкг 106.9% 146.4% 94 г
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 4.8% 2869 г
Медь, Cu 75.98 мкг 1000 мкг 7.6% 10.4% 1316 г
Молибден, Mo 8.064 мкг 70 мкг 11.5% 15.8% 868 г
Селен, Se 1.284 мкг 55 мкг 2.3% 3.2% 4283 г
Фтор, F 12.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32026 г
Хром, Cr 17.55 мкг 50 мкг 35.1% 48.1% 285 г
Цинк, Zn 0.903 мг 12 мг 7.5% 10.3% 1329 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мясо по-французски составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».