Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма овощная

Лаваш цветной 60 г
Морковь в маринаде с маслом с грибами по корейски 70 г
Лук репчатый 20 г
Огурец парниковый 90 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.3% 3455 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.3% 2333 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7.5% 1955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.4% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 3.8% 3879 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 2.9% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.6% 9474 г
Витамин В4, холин 5.04 мг 500 мг 1% 1.5% 9921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.8% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.6% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.313 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 17294 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.37 мг 90 мг 7.1% 10.4% 1413 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.6% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.521 мкг 50 мкг 1% 1.5% 9597 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 7.6% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.2469 мг 20 мг 1.2% 1.8% 8100 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.88 мг 2500 мг 4.8% 7% 2103 г
Кальций, Ca 13.72 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7289 г
Кремний, Si 16.344 мг 30 мг 54.5% 79.9% 184 г
Магний, Mg 5.38 мг 400 мг 1.3% 1.9% 7435 г
Натрий, Na 7.53 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 17264 г
Сера, S 9.77 мг 1000 мг 1% 1.5% 10235 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 4.1% 3571 г
Хлор, Cl 24.03 мг 2300 мг 1% 1.5% 9571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.297 мг 18 мг 1.7% 2.5% 6061 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 13043 г
Кобальт, Co 1.737 мкг 10 мкг 17.4% 25.5% 576 г
Литий, Li 5.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.7% 3175 г
Медь, Cu 38.84 мкг 1000 мкг 3.9% 5.7% 2575 г
Молибден, Mo 1.906 мкг 70 мкг 2.7% 4% 3673 г
Никель, Ni 2.628 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 58.4 мкг ~
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25463 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 7.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56180 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 4.8% 2994 г
Цинк, Zn 0.1656 мг 12 мг 1.4% 2.1% 7246 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 2.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%

Энергетическая ценность Шаурма овощная составляет 68,2 кКал.

  • Порция = 320 гр (218.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».