Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с чечевицей

Картофель 354 г
Морковь 82 г
Лук репчатый 87 г
Вода колодезная (из подземного источника) 2000 г
Оливковое масло 15 г
Чечевица, розовая 101 г
Индейка, только мясо 207 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.6 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4479 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.8% 2714 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.7% 7000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.3% 5093 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.3% 2857 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.6% 2501 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 17.3% 1531 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 18.6% 1429 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.3% 6207 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 3.2% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 6.4% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 14.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.278 мкг 400 мкг 2.3% 6.1% 4311 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 8% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 8.8% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 66667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.9% 15000 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 87719 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9131 мг 20 мг 4.6% 12.2% 2190 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.57 мг 2500 мг 4.9% 13% 2040 г
Кальций, Ca 7.59 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 13175 г
Кремний, Si 7.092 мг 30 мг 23.6% 62.8% 423 г
Магний, Mg 9.14 мг 400 мг 2.3% 6.1% 4376 г
Натрий, Na 13.7 мг 1300 мг 1.1% 2.9% 9489 г
Сера, S 31.09 мг 1000 мг 3.1% 8.2% 3216 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 11.7% 2299 г
Хлор, Cl 9.79 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 23493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.5 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 21.39 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 7.2% 3727 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 17442 г
Кобальт, Co 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 22.1% 1202 г
Литий, Li 9.751 мкг ~
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 12.8% 2090 г
Медь, Cu 85.55 мкг 1000 мкг 8.6% 22.9% 1169 г
Молибден, Mo 1.571 мкг 70 мкг 2.2% 5.9% 4456 г
Никель, Ni 0.887 мкг ~
Рубидий, Rb 77.4 мкг ~
Селен, Se 1.695 мкг 55 мкг 3.1% 8.2% 3245 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 24.39 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 16400 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 7.4% 3597 г
Цинк, Zn 0.3509 мг 12 мг 2.9% 7.7% 3420 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.023 мг ~
Кампестерол 0.213 мг ~
Стигмастерол 0.142 мг ~
бета Ситостерол 2.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.426 г min 16.8 г 2.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.41 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп с чечевицей составляет 37,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».