Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из тыквы 19.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из тыквы 19.11

Тыква (Варка со сливом) 100 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 30 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из тыквы 19.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.1% 2815 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.1% 1057 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.8% 1470 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.8% 870 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.1 мкг 900 мкг 19.7% 16.8% 508 г
бета Каротин 1.125 мг 5 мг 22.5% 19.2% 444 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В4, холин 15.95 мг 500 мг 3.2% 2.7% 3135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 5.4% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.292 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3887 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.792 мг 15 мг 18.6% 15.8% 537 г
Витамин Н, биотин 0.627 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7974 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9875 мг 20 мг 4.9% 4.2% 2025 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.25 мг 2500 мг 6.4% 5.5% 1570 г
Кальций, Ca 23.75 мг 1000 мг 2.4% 2% 4211 г
Кремний, Si 15.725 мг 30 мг 52.4% 44.6% 191 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 3% 2857 г
Натрий, Na 127.25 мг 1300 мг 9.8% 8.3% 1022 г
Сера, S 27.75 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3604 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 3.7% 2279 г
Хлор, Cl 217.88 мг 2300 мг 9.5% 8.1% 1056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 61.45 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 2.7% 3130 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 9.4% 909 г
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 5.6% 1509 г
Медь, Cu 159.5 мкг 1000 мкг 16% 13.6% 627 г
Молибден, Mo 4.95 мкг 70 мкг 7.1% 6% 1414 г
Никель, Ni 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 1.708 мкг 55 мкг 3.1% 2.6% 3220 г
Фтор, F 46.63 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8578 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3571 г
Цинк, Zn 0.3175 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 56.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.213 г min 16.8 г 7.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.343 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из тыквы 19.11 составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».