| Гречневая крупа ядрица | 34 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370.2 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 455 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 4% | 673 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 6.5% | 415 г |
| Углеводы | 51.1 г | 219 г | 23.3% | 6.3% | 429 г |
| Пищевые волокна | 10.1 г | 20 г | 50.5% | 13.6% | 198 г |
| Вода | 12.5 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18184 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.385 мг | 1.5 мг | 25.7% | 6.9% | 390 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 2.7% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 48.53 мг | 500 мг | 9.7% | 2.6% | 1030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 2.1% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 4.8% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.632 мкг | 400 мкг | 7.2% | 1.9% | 1397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 1.4% | 1901 г |
| Витамин Н, биотин | 8.947 мкг | 50 мкг | 17.9% | 4.8% | 559 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 1.4% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4421 мг | 20 мг | 32.2% | 8.7% | 310 г |
| Ниацин | 3.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340 мг | 2500 мг | 13.6% | 3.7% | 735 г |
| Кальций, Ca | 18.11 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5522 г |
| Кремний, Si | 72.474 мг | 30 мг | 241.6% | 65.3% | 41 г |
| Магний, Mg | 178.95 мг | 400 мг | 44.7% | 12.1% | 224 г |
| Натрий, Na | 2.68 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 48507 г |
| Сера, S | 78.74 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.1% | 1270 г |
| Фосфор, P | 266.8 мг | 800 мг | 33.4% | 9% | 300 г |
| Хлор, Cl | 29.53 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 313.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 152.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.999 мг | 18 мг | 33.3% | 9% | 300 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 2.774 мкг | 10 мкг | 27.7% | 7.5% | 360 г |
| Литий, Li | 3.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3958 мг | 2 мг | 69.8% | 18.9% | 143 г |
| Медь, Cu | 572.63 мкг | 1000 мкг | 57.3% | 15.5% | 175 г |
| Молибден, Mo | 30.779 мкг | 70 мкг | 44% | 11.9% | 227 г |
| Никель, Ni | 9.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.1 мкг | 55 мкг | 9.3% | 2.5% | 1078 г |
| Стронций, Sr | 272 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19436 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 1.9% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 1.8342 мг | 12 мг | 15.3% | 4.1% | 654 г |
| Цирконий, Zr | 31.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 49.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лизин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Глицин | 0.644 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 55.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.768 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.663 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 4.705 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.714 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.832 г | min 16.8 г | 10.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка из зеленой гречки составляет 370,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».