| Капуста белокочанная, квашеная | 275 г |
| Капуста белокочанная | 275 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.8% | 3167 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 7.8% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 37.6% | 645 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 9% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1.7% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 13 мг | 500 мг | 2.6% | 6.3% | 3846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 4.1% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 19.7% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.759 мкг | 400 мкг | 6.7% | 16.3% | 1495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.54 мг | 90 мг | 55% | 133.5% | 182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 2.9% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.5 мкг | 120 мкг | 37.9% | 92% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9491 мг | 20 мг | 4.7% | 11.4% | 2107 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.37 мг | 2500 мг | 14.8% | 35.9% | 675 г |
| Кальций, Ca | 60.37 мг | 1000 мг | 6% | 14.6% | 1656 г |
| Кремний, Si | 28.843 мг | 30 мг | 96.1% | 233.3% | 104 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 13.1% | 1862 г |
| Натрий, Na | 481.71 мг | 1300 мг | 37.1% | 90% | 270 г |
| Сера, S | 47.55 мг | 1000 мг | 4.8% | 11.7% | 2103 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 16% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 28.1 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.9% | 8185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 12.1% | 1985 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.4% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 3.38 мкг | 10 мкг | 33.8% | 82% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.2487 мг | 2 мг | 12.4% | 30.1% | 804 г |
| Медь, Cu | 118.56 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 28.9% | 843 г |
| Молибден, Mo | 5.093 мкг | 70 мкг | 7.3% | 17.7% | 1374 г |
| Никель, Ni | 8.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.644 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.9% | 8540 г |
| Фтор, F | 20.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 19861 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 16% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.6153 мг | 12 мг | 5.1% | 12.4% | 1950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Манты капуста составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».